Что нужно сделать чтобы свекла быстрее сварилась

Каждая хозяйка знает, что свекла готовится долго. Нужен как минимум 1 час, чтобы сварить свеклу, и 30 минут, если запекать ее в духовке.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Чтобы свекла сварилась быстрее...

Существует миф о том, что варка свеклы требует много времени и этот процесс утомительный и долгий. Это миф. Если правильно варить корнеплод, то приготовить можно намного быстрее. Существует несколько советов и рекомендаций, которые помогают готовить корнеплод вкусно и быстро, сохраняя все полезные и питательные компоненты. Быстрый и удобный способ приготовить свеклу — это печь в духовке.

В процессе приготовления используют фольгу. Клубни первоначально моют и удаляют кожицу запекают в кожуре. Предварительно духовку нагревают до о С. Овощ помещают в пакет для выпечки или заворачивают фольгой. На приготовление небольших корнеплодов потребуется 30 минут, а более крупные экземпляры запекают мин. Чтобы овощ не терял своих полезных компонентов и яркого окраса и вкус, требуется при варке соблюдать простые правила.

Первоначально овощ правильно подготавливают:. Для сохранения сочности и мягкости варят овощ целиком на газовой плите. Потребуется лимонный сок, корнеплоды, вода.

Процесс заключается в следующей последовательности действий. При необходимости процедуру сокращают до мин. Помещают в кипящую воду. Огонь слегка уменьшают, а в воду добавляют 2 ст. Кипятят около получаса, после этого помещают под проточную воду на 15 минут. Самый быстрый способ приготовления — использование микроволновки. Варка займет около мин. Длительность зависит от мощности устройства, а также от диаметра овощей. Для приготовления необходима стеклянная емкость с крышкой.

В нее добавляют 3 ст. Укладывают чистые, но не очищенные овощи. Если мощность устройства более Ватт, то для приготовления потребуется около 10 мин. Еще быстрее можно сварить в микроволновке свеклу в полиэтиленовом пакете. Их используют в качестве полноценной замены для стеклянных форм.

Принцип приготовления овоща в мультиварке напоминает классический вариант в воде на газу. Используют в таких целях один из двух вариантов: Варка или Суп. Приблизительно процесс готовки займет около 40 мин. В кастрюлю наливают воду, помещают подготовленные овощи. Электрическому устройству не доверят полностью. Перед выключением проверяют корнеплоды на готовность. Если они еще не готовы, то варку продолжают. Чтобы быстро приготовить, можно порезать ее кусочками.

Удаляют кожуру, нарезают квадратиками и кусочками. Воду доводят до кипения, добавляют немного уксуса и лимонного сока это поможет сохранить цвет. Вбрасывают бурачки в водичку. Когда закипит, уровень пламени снижают. Прикрывают крышкой и готовят около получаса. Приготовление молодых бурачков принципиально не отличается от описанных выше способов.

Можно приготовить их в кастрюле классическим способом. Овощи очищают, моют, удаляют хвостики. Молодые корнеплоды складывают в емкость, заполняют водой. Если бураки не очень большие по размеру, то через час корнеплоды будут готовы.

Для борща варят сразу в бульоне или в отдельной емкости. Если готовят совместно с мясом, то сначала дожидаются закипания. С поверхности удаляют образовавшуюся пенку. Подготовленный корнеплод бросают в кипящий чистый бульон.

Очень удобный способ, так как одновременно сварится и овощ, и мясо. Но при этом кусочки свеклы быстро выварятся, сам борщ получится не таким насыщенным. Читайте также. Чаще всего очищенную свеклу варят для супа или прямо в бульоне. Если требуется сварить клубни для других целей, то лучше делать это в кожуре. Удобно запекать корнеплоды в фольге или специальных пакетах. Даже без кожицы она сохраняет сочность и яркость. Многие боятся использовать подобный вариант, считая, что пакет выделяет токсичные компоненты при нагреве.

Чтобы она не потеряла цвет при длительной варке, можно воспользоваться некоторыми рекомендациями. При правильном подходе к варке эту процедуру можно существенно упростить и сделать ее длительность намного меньше.

Способ приготовления может отличаться от целей, для которых используется овощ. Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka. Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения.

Запекание в духовке Быстрый и удобный способ приготовить свеклу — это печь в духовке. На заметку! Как мариновать свеклу С полезными свойствами красного корнеплода — свеклы знакомы все уже давно.

Еще наши предки считали свеклу самым полезным овощем, именно поэтому готовили с ней множество различных блюд.

Да и сейчас мы…. Читайте также Маринованная свекла Великолепной закуской для любого зимнего стола станет маринованная свекла. К тому же из маринованной свеклы можно готовить различные салаты типа винегрета. Свеклу для маринования можно нарезать…. Сказать спасибо за статью 0. Станьте первым!

Все мы любим свеклу за ее уникальный, ни на что не похожий вкус и массу полезных свойств. Больше всего она ценится для профилактики болезней сердца и сосудов, а также анемии: свекла богата такими веществами, как железо, калий и магний, благоприятно влияющих на процессы кроветворения в организме.

Сколько варить свёклу и как ускорить процесс

Сварить свёклу можно и за 2 часа, и за 8—10 минут. Всё зависит от того, чем вы воспользуетесь: плитой, мультиваркой или микроволновкой. Независимо от способа приготовления, свёклу нужно хорошенько вымыть, срезать ботву если есть и немного укоротить хвостик. Положите свёклу в кастрюлю и залейте холодной водой.

Вода должна полностью покрывать овощи. Солить воду не нужно. Натрий сделает свёклу твёрже и замедлит и без того небыстрый процесс приготовления. Поставьте кастрюлю со свёклой на средний огонь.

Когда вода закипит, убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на пару часов. Чтобы ускорить процесс, некоторые хозяйки запускают свёклу в уже кипящую воду и не убавляют огонь до минимума. Перепад температур доводит овощ до готовности и заодно остужает. Помойте свёклу и выложите на специальную решётку для варки на пару.

На дно чаши мультиварки налейте стакан воды. Обратите внимание: чтобы этот способ сработал, свёкла не должна быть сухой. Если корнеплод подвял, его лучше сначала на несколько часов замочить в холодной воде. Когда свёкла вновь вберёт в себя влагу, её можно отваривать. Но лучше на плите или следующим способом. Всё, как в классическом способе, только не нужно регулировать огонь.

Через час проверьте готовность свёклы при помощи вилки. Этот метод хорош для молодых овощей, когда они нежные и сочные. Свёклу нужно вымыть, высушить бумажным полотенцем и обернуть в смазанную растительным маслом фольгу каждый корнеплод по отдельности. В духовке свёклу удобно готовить, когда её нужно много.

Например, сразу для винегрета и селёдки под шубой. Кстати, для приготовления салатов со свёклой есть небольшой лайфхак. Если хотите, чтобы не окрасила другие ингредиенты, порежьте её и сбрызните растительным маслом, а только потом соединяйте с другими продуктами.

В моей семье варят свёклу именно в микроволновке. Это самый простой и быстрый способ. Время зависит от двух факторов: размера свёклы и мощности микроволновки. Если у вас менее мощная модель, увеличьте время в два раза. Свёклу нужно помыть не чистить! По краям старайтесь класть крупные корнеплоды, а в центр — самые маленькие. Чтобы сократить время приготовления в маломощной микроволновке, положите свёклу в полиэтиленовый мешок для запекания и плотно его завяжите.

В этом случае крышка уже не нужна. Протыкать или надрезать свёклу не надо: она не взорвётся. Прерывать процесс и переворачивать её с боку на бок не обязательно.

Также не стоит заливать овощи после приготовления холодной водой. Лучше пусть остынут при комнатной температуре. Сколько варить свёклу и как ускорить процесс. Получай лучшее на почту. Еда Ликбез. Настя Радужная. Устали думать о том, что приготовить на обед или ужин? Каждый день мы отбираем лучшие рецепты, чтобы облегчить вашу жизнь. Свёклу перед варкой не чистят. Если снять кожуру, из свёклы вытечет сок. Овощ станет бледным и безвкусным.

Как варить свёклу на плите Способ 1. Готовность можно проверить вилкой. Если свёкла легко протыкается, можно сливать воду и остужать.

Свёклу перед варкой не чистят, воду не солят Способ 2. Как варить свёклу в мультиварке Способ 1. На дно чаши нужно обязательно налить воды Обратите внимание: чтобы этот способ сработал, свёкла не должна быть сухой.

Способ 2. Способ 3. Не забудьте смазать фольгу изнутри растительным маслом Кстати, для приготовления салатов со свёклой есть небольшой лайфхак. Как варить свёклу в микроволновке В моей семье варят свёклу именно в микроволновке. Этот метод не только экономит время, но и оставляет чистой посуду Протыкать или надрезать свёклу не надо: она не взорвётся. На вкус свёкла из микроволновки получается точно такой же, как при обычной варке в кастрюле. Готовую свёклу можно хранить в холодильнике не более двух суток.

Подкаст дня. Показать ещё. Лучшее за неделю. Как понизить давление: 6 быстрых способов, которые наверняка сработают. ТЕСТ: Знаете ли вы отечественные хиты х? Вставьте пропущенные слова и строчки! Как избавиться от икоты легко и быстро. Как убедить кого угодно: 9 безотказных приёмов.

Что делать, если не запускается Windows. Новые комментарии. Комментарий дня. Читайте также. Как быстро и эффективно победить аллергию. Чем различаются крем, лосьон, молочко и масло для тела. Выгодно: ноутбук Asus для дома и офиса со скидкой 5 рублей.

Штука дня: зарядное устройство с четырьмя портами и дисплеем. Надо брать: складные упоры для отжиманий Xiaomi. Учёные рассказали, где на Земле самый чистый воздух. Huawei представила Honor Play4 и Play4 Pro с функцией измерения температуры. Откуда берётся гипотиреоз и что с ним делать. Стоит ли менять отношение к произведениям, если автор — плохой человек. AliExpress и не только: самые интересные находки дня. Что вы можете требовать от управляющей компании вашего дома.

Лайфхакер в Telegram. Подпишись на официальный канал Лайфхакера. Инициал — пишем грамотно. Наш большой канал о покупках на AliExpress. Мужские штуки, которые мы нашли на AliExpress. Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите.

Копирование материалов запрещено. Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях.

Как быстро сварить свеклу? Все работающие способы, советы и секреты!

Каждая хозяйка знает, что свекла готовится долго. Нужен как минимум 1 час, чтобы сварить свеклу, и 30 минут, если запекать ее в духовке. Как же сварить свеклу быстро, когда ждут от тебя вкусную "Селедку под шубой", а нужно успеть еще столько всего приготовить. Со свеклой моя свекровь долго не возится, и приготовить успевает даже за 10 минут.

Она меня научила, как это сделать быстро двумя способами. Сегодня мы все пользуемся микроволновкой. Многие скажут, что это вредно. Да, не спорю, но когда нам нужно быстро приготовить или разогреть еду, то она здорово выручает. Поэтому берем свеклу, хорошо моем и прокалываем ее в нескольких местах вилкой. Теперь кладем свеклу в пищевой рукав, завязываем крепко концы и прокалываем, чтобы он не взорвался.

Если рукава нет, то можно взять обычный полиэтиленовый пакет. Ставим пакет в тарелку или пластиковую емкость и отправляем в микроволновку на 10 минут мощностью не менее Вт. Если мощность у микроволновки меньше, то на 15 минут. Свекла готова! Так всего за 10 минут свекла успевает хорошо пропечься и получается на вкус, как запеченная в духовке. Хозяйки знают, что после варки свеклы кастрюлю отмыть очень тяжело. Для этого, чтобы не запачкать свеклой кастрюлю, положите перед варкой свеклу в пакет и крепко завяжите.

Не забудьте проверить герметичность пакета, надув из него шарик. Варите свеклу в пакете и тогда не придется отмывать кастрюлю от темного налета. Есть и другой способ сварить свеклу быстро без рукава или пакета. Для этого нужно взять уже мытую свеклу и наколоть ее вилкой.

Затем положить в стеклянную глубокую емкость, налить на дно немного воды хватит и половины стакана и закрыть сверху крышкой. Можно использовать и пищевой контейнер с крышкой, главное, чтобы свекла была закрыта, но не закупорена.

Также ставим в микроволновку на 10 минут, но по истечение времени сразу не достаем, а оставляем свеклу внутри еще на 10 минут. Этим способом свекла готовиться тоже быстро, а на вкус получается, как сваренная в кастрюле.

Это были 2 самых быстрых и легких способа сварить свеклу. Приятного аппетита! Лаборатория Вкуса subscribers.

Однако на ее приготовление требуется затратить большее время, чем на варку других овощей.

Лучшие советы, чтобы свекла при варке не потеряла цвет, была сочной и мягкой

Свекла — именно тот овощ, который чаще используют в вареном виде. А в некоторых салатах это важный и незаменимый ингредиент. Все бы ничего, но как его быстро сварить? Ловите лучшие способы! Свекла готовится долго, об этом знают многие хозяйки.

Если покупать крупные корнеплоды, то время кипения может достигать трех часов. Но хуже то, что большие экземпляры часто внутри имеют белесые разводы и светлый цвет. Поэтому рекомендуется выбирать мелкие корнеплоды, размер которых не превышает кулак. Благодаря заливке холодной водой и резкой смене температуры, свекла обязательно дойдет до полной готовности.

Также после такой варки очень хорошо отходит кожица. Если времени совсем мало, то приготовить на плите свеклу можно кусочками. Но стоит понимать, что в таком случае сильно пострадает вкус и цвет.

Если свекла готовится для холодных супов свекольник или борща, то отвар можно добавлять в блюдо вместе с кусочками. Он добавит яркости и нужного вкуса. Свеклу всегда готовят отдельно от других овощей.

Нельзя закладывать в кастрюлю вместе с морковью или картофелем, они испортят вкус, цвет друг друга. К тому же имеют разное время приготовления. Ни один из существующих способов варки свеклы не может соревноваться с приготовлением в микроволновой печи.

Она доведет капризный корнеплод до абсолютной готовности очень быстро, в среднем на это уходит минут. Плюс потребуется немного времени, чтобы остудить. Важно понимать, что вкус немного изменится. Иногда овощ становится чуть вялым, но для салатов вполне годится. В пакете можно готовить не только целую свеклу, но и половинки, четвертинки, нарезанные дольки.

Чем мельче кусочки, тем меньше времени займет процесс. Помимо этого свеклу иногда готовят не в пакете, а используют контейнер с добавлением воды. Мультиварка отлично заменяет плиту, в ней можно готовить любые блюда, в том числе и свеклу с морковью для знаменитого и всеми любимого винегрета. Только ни в коем случае не вместе. Овощи отваривают отдельно в воде поочередно. Но допускается сверху над водой со свеклой установить корзинку для пароварки, разложить в ней морковку.

Таким способом овощи приготовятся одновременно. Сварившуюся свеклу необходимо сразу вынуть из мультиварочной чаши. Если вдруг она не успела дойти до готовности, то можно поместить под струю холодной воды. Морковке это не нужно. В воду для свеклы ни в коем случае нельзя добавлять соль, она ухудшит вкусовые качества овоща. Зато можно кинуть пару щепоток сахарного песка, он пойдет только на пользу. Всем привет! Это я - ваше любимое меню? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать!

Присоединяйтесь, будет вкусно? Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Кулинарные лайфхаки. Вам будет интересно! Добавить в кулинарную книгу Перейти в кулинарную книгу. Должна ли жена уметь готовить? И муж тоже Умение хорошо готовить не помешает любой женщине Да, конечно! Хорошая жена и кухня - вещи неразделимые! Я использую сельдерей иначе, обертывая стеблями баклажан. Совсем не обязательно Главное - красивая Однозначно в семье должны все уметь готовит Добавить свой ответ.

Поделиться с друзьями. Похожие материалы. Как сварить яйца всмятку, вкрутую в мешочек и чтоб хорошо чистились. Чем заменить сливочное масло? Как убрать запах из холодильника — 10 рабочих способов. Как убрать запах рыбы? Что делать, если пересолили квашеную капусту? Как убрать горечь из лука. Добавить комментарий Отменить ответ.

Как быстро и правильно сварить свеклу

Однако на ее приготовление требуется затратить большее время, чем на варку других овощей. А что делать, если требуемого количества времени нет? Время на приготовление свеклы до полной готовности варьируется от 10 минут до 2 часов и зависит от размера овоща, его сорта, наличия соли в воде и выбранного способа приготовления. Так, например, приплюснутая свекла с тонкой шкурой небольшого размера сорта бордо сварится значительно быстрее крупного корнеплода других сортов. Как сварить быстро крупную свеклу?

Если у вас не хватает времени, а свеклу отварить нужно, воспользуйтесь следующими рекомендациями. Сварить свеклу в кастрюле быстро Способ 1 Мытый корнеплод поместить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на средний огонь и варить около 20 минут. Во-первых, это практически бесполезно, а во вторых, соль сделает овощ более твердым, увеличив тем самым время приготовления. После слить воду и поместить корнеплоды под холодную воду лучше проточную на несколько минут. Положите свеклу в холодную воду и поставьте на медленный огонь.

Когда вода закипит, добавьте небольшое количество холодной воды, чтобы она на время перестала кипеть. Затем снова довести до кипения и повторить процедуру.

Так варить до полной готовности. Способ 3. Приготовление в микроволновой печи или духовке Мытую свеклу проколоть ножом вилкой, зубочисткой в нескольких местах. Упаковываем ее в полиэтиленовый мешочек или специальную посуду и ставим на 10 минут при мощности ватт. В духовом шкафу свекла средней величины при температуре градусов запекается минут за Определить готовность Для того чтобы определить готовность овоща, просто проткните корнеплод острым предметом.

Если нож вилка, зубочистка легко вошли в него и свекла внутри мягкая, значит, миссия удалась. Очищенную свеклу порезать кубиками или измельчить на терке. Добавить чайную ложку уксуса или лимонной кислоты на каждые граммов продукта.

Тушить на среднем огне с прикрытой крышкой минут. Не знала про холодную воду. Спасибо за подсказки, а то очень не люблю варить свеклу из-за длительного времени готовки. Обычно средняя свекла у меня варится часа полтора.

А тут за двадцать минут можно приготовить. Спасибо за советы. Пожалуйста, Татьяна. Я тоже раньше варила свеклу больше часа. А теперь приноровилась быстрые способы использовать.

В микроволновой печи и быстро, и без грязной посуды. Очень время экономит. Спасибо, Инна. Я тоже когда надо сварить свеклу целиком применяю быстрый метод, помещая свеклу в проточную холодную воду. Подписаться на новые комментарии к этой статье. Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев. Главная Об авторах Обратная связь Все статьи. Как быстро сварить свеклу целиком, раскрываем секреты. Надо же Люблю рецепты вкусных блюд, которые не отнимают много времени на готовку.

Я варю в микроволновке, как вы и написали. Это очень быстро и чисто получается, что немаловажно. Татьяна Паломи. Лидия tytvkysno. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Главная Обратная связь Все статьи Об авторах.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как Правильно Сварить Свеклу

Комментариев: 2

  1. muzlora:

    Лена,

  2. mihakgma86:

    Лариса, я как мужчина согласен с тем, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СЧАСТЬЕ В СЕМЬЕ ЗАВИСИТ ОТ ОБОИХ И КОНЕЧНО ПРОГИБАТЬСЯ ПОД ДРУГОГО – ЭТО НЕ ЯВЛЯЕТСЯ СЧАСТЬЕМ! Игра в одни ворота тоже не допустима: если кому-то что-то не нравится следует искать компромисс (соглашение на ВЗАИМНЫХ уступках)!